Фотоларды ауыстыру үшін оң/солға басыңыз.
Сорпа/Көже
Аналог: Дайын пакет сорпа
Көже
Негізгі сипаттама
Көже — өңірге қарай әртүрлі дайындалатын дәстүрлі сұйық тағам. Ағзаға жеңіл, асқа тәбет ашады, кейде салқын түрде де ішіліп жатады.
Қысқа тарих
Көже — қазақтың күнделікті тұрмысындағы қарапайым, бірақ мәнді тағам: қалған дәмді ысырап етпей, құнарын сақтап жасаған.
Аналогпен салыстыру
Пакет сорпада тұз, хош иістендіргіш көп болуы ықтимал. Үй көжесі — табиғи әрі құрамы өз бақылауыңызда.
Неге дәл осыны таңдау керек?
Күнделікті жеңіл әрі пайдалы ас керек болса — көже таңдаңыз.
Дайындалу жолы
Дайындалу жолы: Қайнатылған сүтке немесе сорпаға қуырылған ұн немесе жарма (тары, бидай) қосыңыз. Тұздап, дәмдеп, баяу отта 15–20 минут пісіріңіз. Кейбір өңірде айран немесе қатық қосып, жылы немесе суық күйінде ұсынады.