Фотоларды ауыстыру үшін оң/солға басыңыз.
Дәстүрлі тағам
Аналог: Тәтті газды сусын + жеңіл снека
Наурыз көже
Негізгі сипаттама
Наурыз көже — Наурыз мейрамында дайындалатын дәстүрлі тағам. Жеті түрлі дәм қосылып, молшылық пен бірлікті білдіреді. Тойымды, құнарлы тағам.
Қысқа тарих
Наурыз көже — жаңару мен берекенің символы. Ауыл-аймақ бір-біріне көже ұсынып, татулықты бекіткен.
Аналогпен салыстыру
Мерекеде газды сусын мен жеңіл снека тез әрі оңай, бірақ пайдасы аз. Наурыз көже — дәстүрлі, құнарлы әрі мәні бар тағам.
Неге дәл осыны таңдау керек?
Мерекенің рухын сезіну және пайдалы ас ішу үшін — Наурыз көже.
Дайындалу жолы
Дайындалу жолы: Жеті құрамдас: ет (немесе сорпа), тары, бидай, күріш, айран (немесе қатық), тұз, су — бірге қайнатылады. Барлық дәнді алдын ала жуып, ет сорпасына қосып 30–40 минут пісіріңіз. Соңында айран немесе қатық қосып, бір қайнатып алыңыз. Ыстық күйінде үлкен тостаққа (табаққа) құйып ұсыныңыз.