Фотоларды ауыстыру үшін оң/солға басыңыз.
Сүт өнімдері
Аналог: Маргарин/өсімдік май қоспасы
Сары май
Негізгі сипаттама
Сары май — қаймақтан немесе кілегейден шайқалып алынатын табиғи май. Дұрыс мөлшерде тойымдылықты арттырады, үй асханасында әмбебап өнім.
Қысқа тарих
Сары майды қазақтар қыстық азыққа сақтап, қонаққа арналған дастарқанға ерекше өнім ретінде қойған.
Аналогпен салыстыру
Маргарин мен қоспа майларда гидрогенизацияланған майлар немесе қоспалар болуы мүмкін. Сары май — табиғи өнім.
Неге дәл осыны таңдау керек?
Құрамы нақты, дәмі табиғи болғаны үшін сары майды таңдаңыз.
Дайындалу жолы
Дайындалу жолы: Таза қаймақ немесе кілегейді бөлме температурасына жеткізіңіз. Миксермен немесе қолмен ұзақ шайқаңыз — май бөліне бастайды. Сарысуын ағызып, таза суық сумен жуыңыз. Тұз қосып, пішінге салыңыз. Суытқышта сақтаңыз.