Фотоларды ауыстыру үшін оң/солға басыңыз.
Сүт өнімдері
Аналог: Тәтті сүзбе десерті (қантты)
Сүзбе
Негізгі сипаттама
Сүзбе — ақуызы мол, жеңіл қышқылтым дәмі бар сүт өнімі. Таңғы асқа, жеңіл тіскебасарға, балаларға да ыңғайлы.
Қысқа тарих
Сүзбе — қатық/айраннан айырылып алынатын дәстүрлі өнім; құрт пен ірімшікке де негіз болады.
Аналогпен салыстыру
Десерт сүзбелер қантқа бай болып, калорияны арттыруы мүмкін. Табиғи сүзбе — қантсыз да дәмді, пайдалы икемді өнім.
Неге дәл осыны таңдау керек?
Қантты азайтып, ақуызды көбейткіңіз келсе — сүзбе таңдаңыз.
Дайындалу жолы
Дайындалу жолы: Қатық немесе айранды қалың матаға (шүберекке) немесе арнайы сүзгіге құйыңыз. Матаның ұштарын байлап, салқын жерде 8–12 сағат іліп қойыңыз. Сарысу ағып, қалың сүзбе қалады. Тұздап немесе балмен ұсынуға болады.